関ヶ原の残党、石田世一（久富利行）の文学館

「竹茂楼」の懐石料理の六品目は、すき焼き仕立ての「進肴(すすめざかな)」で、小鍋の中に黒毛和牛、九条葱、玉葱、粟麩、黒七味が入っていました。「進肴」は「酒をすすめる肴」という意味だそうですが、妻は酒を飲まないので、一緒に食事する時は酒は注文しませんから、この時もアルコールなしでした。ぴりぴりとはしましたが、味はしつこくなく、肉も柔ら…

「竹茂楼」の懐石料理の三品目は向付(むこうづけ)で、鯛とぶりの造りが出ました。ぶりは塩としょうゆが用意されていたので、両方に漬けましたが、どちらも良く合いました。微妙に味が違い、それを楽しむのが醍醐味でした。 　四品目は焼物で、サワラ味噌柚庵(ゆうあん)焼に、たたき牛蒡(ごぼう)が添えられていました。「柚庵焼」は「幽庵焼」とも書き…

　９日、粟田神社に参詣した後、三条通をはさんですぐ北にある「美濃吉本店　竹茂楼」で昼食を取りました。懐石料理で昼にしては少し豪勢でしたが、結婚４０年を記念する食事だったので、奮発しました。プレゼントをしようにもお互い特に欲しいものがないので、食事だけにしましたが、個室なので気兼ねなく二人だけでゆっくりできましたし、食事後、店の人に合…